Le Very Hot Blog
13 nov. 2025
🍔 SOS Burger, la sauce piquante de Jean Piquant
Certaines collaborations sont simplement cool, et puis il y a celles qui deviennent carrément incontournables. La SOS...
9 nov. 2025
Sweet Pepper déménage ! Nouvelle adresse 🔥
Retrouvez Sweet Pepper, la boutique mythique de sauces piquantes et sirops Monin, au 84 cours Victor Hugo à Bordeaux. Nouvelle adresse, plus grande et plus piquante !
13 oct. 2025
Fringale, le sud en bouteille 🫒
Inspirée de la pissaladière niçoise, cette sauce piquante ne fait pas semblant : elle sent le Sud, elle goûte le Sud,...
21 juil. 2025
🔥 Fierté bordelaise, les sauces Chiki Bam
Chiki Bam, c’est la rencontre explosive entre le goût, la lacto-fermentation artisanale et le piment. Ces sauces piquantes, 100 % bio et faites à Bordeaux (fierté), sont vivantes (vraiment). Pas de vinaigre, pas de conservateurs, juste des légumes frais et du piment Habanero fermentés naturellement, pour des sauces qui pétillent autant en bouche que dans ton microbiote.
17 juin 2025
🌸 Katsu Curry, la cuisine réconfortante du Japon
Quand on pense à la cuisine japonaise, on imagine souvent des sushis ou des bols de ramens fumants. Mais il y a un pl...
13 mai 2025
🥫 Tout ce que tu as toujours voulu savoir sur la sauce piquante
Faire une sauce piquante, c’est simple : des piments, de l’acidité, un peu de sel, et tu ajustes selon ton goût. Tu peux en acheter partout — et chez Sweet Pepper, bien sûr.Ça se conserve bien grâce au vinaigre, ça réveille les plats, et ça peut même avoir quelques bienfaits si tu n’en abuses pas.On dose toujours doucement : une bonne sauce apporte du goût avant d’apporter du feu.
12 mai 2025
🥒 Sauce Relish : le cornichon qui a pris le pouvoir
Tu vois ce moment où tu prépares un bon hot-dog maison, pain moelleux, saucisse bien grillée, et tu sens qu’il manque...
9 mai 2025
☕️Nouvelle sauce SWET : une collaboration brûlante avec People Possession
C’est toujours un petit événement quand une nouvelle sauce SWET débarque, et comme souvent, le coup de cœur est imméd...
6 mai 2025
🌶 Ça pique ! Le guide (presque) sérieux du piment
Le piment trouve sa place partout. Dans une recette mijotée ou une sauce minute, il s’accompagne volontiers d’herbes fraîches pour un équilibre parfait. C’est une épice qui ne laisse personne indifférent, capable de relever un plat comme de le sublimer, tant qu’on respecte sa puissance.
5 mai 2025
Quelles sauces ramener d’un voyage à New York ? 🌆
Si tu pars à New York prochainement, oublie les porte-clés Statue de la Liberté ou les mugs “I ❤️ NY”. Le vrai souven...
30 avr. 2025
🌶 Recette simple de sauce piquante fermentée
Réaliser une sauce piquante maison fermentée est une excellente manière d’obtenir une saveur profonde et authentique...
29 avr. 2025
🥭 Mango Tango: Les sauces piquantes à la mangue
Les sauces piquantes à la mangue sont la touche parfaite pour ceux qui aiment allier douceur fruitée et chaleur épicé...