Les Sauces Piquantes Canadiennes

Les sauces piquantes du Canada sont souvent très créatives, avec un vrai goût pour les associations originales. On retrouve pas mal d’ingrédients locaux comme les fruits (érable, bleuet…) qui viennent apporter un côté gourmand et parfois légèrement sucré. C’est toujours des sauces équilibrées, pleines de caractère, avec des profils qui vont du doux au bien relevé.