Aux herbes de Provence, elle met le soleil direct dans l’assiette, avec une chaleur modérée qui laisse les arômes s’exprimer. Le piment oiseau apporte une belle attaque, vite équilibrée par l’oignon, l’ail, le thym, l’origan et une touche de paprika fumé qui donne ce côté chaud et légèrement boisé. Parfaite pour relever un sandwich, réveiller une pizza ou accompagner des grillades, c’est le genre de sauce qu’on sort pour tester et qu’on finit par utiliser partout, sans vraiment s’en rendre compte.
🇫🇷Provenance: Nantes, France
🌶️ Force: 6/10
🥫Contenance: 100ml
Ingrédients: Piment oiseau, vinaigre, oignon, ail, thym, origan, graines de coriandre, paprika fumée, sel, sucre