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Un grand classique de la cuisine mexicaine, le piment Ancho séché offre des notes douces et fruitées, avec une belle touche de cacao, de raisin sec et de fumé. Peu piquant, il apporte surtout de la profondeur et du caractère aux plats. Parfait dans les sauces, marinades, chili con carne, tacos, plats mijotés ou simplement réduit en poudre pour assaisonner.
🇫🇷 Provenance: Bretagne, France
🌶️ Scoville: ~ 1500 SHU
🥫Contenance: 30g
Ingrédients: 100% piment Ancho