Le piment Bhut Jolokia, ou Ghost Pepper, est une variété originaire du nord-est de l’Inde, longtemps considérée comme la plus forte au monde avec plus d’un million sur l’échelle de Scoville. Sa particularité : une brûlure qui monte avec un léger décalage, mais qui devient vite très intense. Derrière cette puissance, il développe des arômes fruités, légèrement terreux et parfois fumés. À utiliser avec précaution en sauces, plats mijotés ou huiles infusées, c’est un incontournable pour les amateurs de sensations fortes.
🌡️ Échelle de Scoville : 800 000 - 1 000 000 SHU
🇮🇳 Pays d’origine : Inde
🌶️ Couleur(s) des fruits matures : Rouge
🌶️ Couleur(s) des fruits immatures : Vert
🌱 Apparence du feuillage : Normal (vert)
🪴Taille des plants : 80 à 100 cm
🥫Contenance: Sachet de 10 graines
Les graines sont produites par Coqhot, merci à Mathieu pour les photos des piments !
