Prix régulier €1,50
Prix unitaire par
Le piment Gorria, appelé Ezpeletako biperra au Pays basque, est une variété ancienne introduite d’Amérique du Sud il y a plusieurs siècles. Aujourd’hui cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques, il est à l’origine du célèbre piment d’Espelette AOP, qui désigne la poudre obtenue après séchage. Modérément piquant, il se distingue par ses arômes fruités, légèrement fumés, et sa chaleur douce qui relève les plats sans les dominer. Incontournable dans la cuisine basque, on le retrouve aussi bien dans les charcuteries que dans les sauces ou simplement en touche finale.
🌡️ Échelle de Scoville : 1000 - 5000 SHU
🇫🇷 Pays d’origine : France
🌶️ Couleur(s) des fruits matures : Rouge
🌶️ Couleur(s) des fruits immatures : Vert
🌱 Apparence du feuillage : Normal (Vert)
🪴Taille des plants : 60 à 90 cm
🥫Contenance: Sachet de 10 graines
Les graines sont produites par Coqhot, merci à Mathieu pour les photos des piments !