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Le Carolina Reaper est cultivé par Ed Currie, qui dirige la PuckerButt Pepper Company à Fort Mill en Caroline du sud. Le croisement original était entre les piments Bhut Jolokia et Habanero. Le Carolina Reaper a été classé comme le plus fort piment de 2013 à 2017, il se situe en moyenne à 1 500 000 sur l'échelle de Scoville .
Il est très parfumé, mais doit être utilisé avec précaution. Vous pouvez réhydrater le piment ou l'utiliser sec. Il est important de faire attention lors du dosage, il s'agit d'un piment vraiment très extrême !
🇺🇸 Provenance: USA
🌶 Scoville: 1 500 000
🥫Contenance: 20g (environ 22 piments)
Ingrédients: 100% Carolina Reaper