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À base de tomates séchées, piment Habanero et poivron rôti, cette recette est cuisinée lentement pour développer des saveurs profondes et umami, loin des sauces pimentées marquées par le vinaigre. Grâce au aliments rôtis, les tomates, le poivron, l’ail, l’oignon, la tomate séchée et les épices offrent une longueur en bouche riche et gourmande. Déclinée en trois niveaux de piquant grâce au piment végétarien, cousin aromatique du Habanero, cette sauce piquante s’utilise aussi bien en assaisonnement qu’en ingrédient de cuisine pour relever tous types de plats ! On lui trouve un petit goût de lasagnes maison vraiment délicieux.
🇫🇷Provenance: Lozère, France
🔥Force: 8/10
🥫Contenance: 100ml
Ingrédients: Tomates, piment Habanero, ail, oignon, poivron rôti, huile d'olive, tomate séchée, acide citrique, épices, sel