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Au piment Jolokia, aussi appelé Ghost Pepper, l’un des piments les plus puissants au monde. Une sauce piquante forte, très forte même, qui envoie une chaleur intense et durable sans écraser le goût. On retrouve des notes fruitées, presque sucrées, puis des touches torréfiées qui arrivent en fin de bouche. C’est une sauce qui s’adresse clairement aux amateurs de sensations fortes, ceux qui aiment quand ça pique vraiment, mais toujours avec de la saveur. À utiliser avec parcimonie sur des viandes, des plats mijotés, des burgers ou même quelques gouttes dans une marinade pour relever le tout sans tricher.
🇫🇷 Provenance: France
🌶 Force: 9/10
🥫Contenance: 100ml
Ingrédients: Piment Jolokia frais, vinaigre
pour 100g
Énergie kJ / kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
Glucides
dont sucres
Fibres alimentaires
Protéines
Sel