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Un concentré d’umami… suivi d’un vrai coup de chaud. Cette sauce mêle la richesse du miso rouge à la puissance du piment Ghost et du Reaper. C’est salé, profond, presque fermenté, avec une montée en chaleur lente mais implacable. Elle aime les ramen, le riz sauté, les légumes grillés, et les palais téméraires.
🇺🇸Provenance: USA
🌶 Force: 9/10
🥫Contenance: 150ml
Ingrédients: Piments Bhut Jolokia & Carolina Reaper, Vinaigre de vin de riz, Aka miso, Tamarin, Huile de sésame, Togarashi, Sel.