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Une sauce Katsu Curry qui balance entre mangue bien juteuse et piment qui réchauffe bien. Un petit aller-retour express en Asie du Sud-Est, sans bouger de la cuisine. À verser sur du poulet, à tremper avec des nems, à mélanger dans des nouilles, ou direct dans un pot de mayo pour une sauce maison qui claque.
🇬🇧Provenance: Royaume-Uni
🌶Force: 8/10
🥫Contenance: 150ml
Ingrédients: Mangue, eau, oignon, sirop d’agave, tomate, jus de citron vert, piment Carolina Reaper, ail, sel fumé, huile de colza, mélange d’épices Katsu Curry, piment Naga, paprika, vinaigre de cidre, sel au céleri (céleri).